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La maggiorana è la sorella dell'origano! In cucina però l'armonia tra questi fratelli non esiste: infatti queste due erbe non vanno mai utilizzate insieme!
La maggiorana ha un aroma molto più mite, più delicato dell'origano, ed ha un gusto meno speziato e dolce.
Indicato per la preparazione di zuppe e di stufati di carne,